用电磁炉炒菜不好掌握火候，当然我是小白，还要多多练习啊。电磁炉炒菜技巧
电磁炉较传统炉具体积少，轻便，易清洁，环保等许多优点，但使用起来却少了传统炉具的许多方便。例如火候不易掌控，我们又该如何去把握新炉具的火候呢？下边我们来详细说下炒菜时的火候。
由于电磁炉的火力较集中于锅底，所以很易焦，时间控制就非常关键了。
普通易熟菜式，锅热后，火力减到最低，上油，然后把火力上到中档，入菜，把火
用电磁炉炒菜不好掌握火候，当然我是小白，还要多多练习啊。电磁炉炒菜技巧
电磁炉较传统炉具体积少，轻便，易清洁，环保等许多优点，但使用起来却少了传统炉具的许多方便。例如火候不易掌控，我们又该如何去把握新炉具的火候呢？
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2014/10/3 21:59
