今天的午餐:家常茄子vs芝麻菠菜。臭小子嘴里说着:怎么全素,可是却吃了一大碗米饭。
“迟到的”~腊八粥。昨天单位加班晚上八点多才进门,可是材料都泡好了,不能浪费,今天补上。(黑豆,红豆,花豆,绿豆,芸豆,小米,大米,薏米,黑米,核桃仁,枸杞,葡萄干,红枣)
晚餐临时想吃火锅,可是没有提前熬骨头汤,好吧用各种蘑菇,海带熬的锅底也是很鲜滴,再加上我的独门沾汁,开涮喽,把老公和儿子吃的是东倒西歪!再来点饭后水果,一个字……爽歪歪!
老公不在家,没人给我做饭,自己的“奢华生活”。咸菜,老干妈,白粥(可是俩菜一汤哦)。
午餐:土豆海带炒肉片
西芹炒鸡胗
周日午餐:排骨茶树菇炖土豆,凉拌木耳乳瓜,香菇海带汤(颜色有点深,因为用了泡香菇的原汤)。
下午下班回来和老公弄了两个多小时,好吃的韭菜盒子出锅了。材料有:韭菜,木耳,鸡蛋,虾皮和豆腐(用油炒熟更香),放入十三香,盐,一点蚝油,韭菜切好放适量的油不容易出水。
今天是元旦假期的最后一天,抓紧时间给老公儿子再做一道美食(干煸兔肉)。这段时间老公在家休息,每天的三餐我和儿子进门就吃现成的,连碗都不用洗,辛苦老公了!
自己炸的放心猪肉丸子,猪肉4斤绞成肉馅,豆腐二斤(我用的是南豆腐嫩一点)用手捏碎,放入适量的盐,十三香,酱油,葱姜末(葱多放点很香),在打两个鸡蛋和适量的淀粉,搅拌均匀,静置半小时让味道充分的渗入,用手团成大小适中的丸子