这是我们这所谓的炒咸水圆,其实也可以烧煮着吃,各有各的特色吧。先用糯米粉揉成小圆,放锅里煎到八成熟,再用自己喜欢的蔬菜海鲜炒起来就好了。一般都用虾仁(不过虾干更香)、卷心菜、绿豆芽、豆腐干、茭白、鸡蛋丝、猪肉丝、胡萝卜亦
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这姜汤面估计就我们台州能吃得到吧,汤上覆着浓厚的一层姜汁,搭配上文蛤、大虾、鳗鱼干、猪肉、小青菜,这味道又辣又鲜,我不会吃辣椒一点的辣,却对姜汁如此辣的香辣情有独钟。
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喷香又外酥里嫩的咸味鸡蛋麻糍哦~如果在蛋液里放些葱花、熟虾皮色香味就俱全了,哈哈~都是小时候的味道,奶奶的味道、妈妈的味道^_^
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昨天吃了馅饼麦饼,今天一碗大小米红枣粥、白萝卜丝汤清肠清肠,金针菇炒绿豆芽排毒排毒…
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麦饼和馅饼,我们这的馅饼就是你们所谓的春饼,但制作方法不一样,我们的是比较浓稠的面糊直接用手在平底铁炉上摊成的薄皮饼,包的时候起码得两到三张才不会挤破;而我们的麦饼是一种植物的叶子或者地莓和糯米粉揉成团摊成大饼烙熟的,绿
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午饭吃的比较迟,来一碗黑胡椒酱葱油拌面,这手抓饼黑胡椒酱味道真是不错,比这意面酱好吃多了…
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台州温岭本地炒米面(本地米面、猪肉、虾仁、口蘑、胡萝卜、茭白、卷心菜、豆腐干(可省,因怕碎)、绿豆芽、鲜笋、可添加摊好的鸡蛋丝,主要随自己的口味更改蔬菜,炒好后可撒些芹菜或小葱或大蒜搅炒一下下即可,这恐怕就是为了好看吧,
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一整天弄得,明儿继续
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豇豆酒(豇豆或黑豆跟红糖和花雕酒调制的滋补甜品,特别硬腿脚哦,就是使腿脚有力)我老爸吃的糯米酒槽调鸡蛋
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海鲜青菜姜汤面(我们浙江台州的特色面哦)在寒冷的冬天,吃上这么一碗面,身体立刻就暖起来了,特暖胃。如果没有姜汁,即可多放点姜片,热锅冷油小小火在油里慢煎至微黄,这个效果也是很好的。。。
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