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山哥来了
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腊味合蒸
柴火腊肉、猪血丸子、茶籽油、浏阳豆豉、酱油、葱、腊刁子鱼、腊香干、剁椒、大蒜、浓鸡汤、盐。
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茶油焖杂菌
白玉菇、茶树菇、杏鲍菇、葱花、蟹腿菇、香菇、野山茶油。
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茶油土鸡
土鸡、酒酿、青椒、野山茶油、姜、盐。
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豆豉火焙鱼
火焙鱼、辣椒粉、葱、油、浏阳豆豉、姜、盐。
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萝卜干炒腊肉
安化腊肉、干辣椒、姜、油、萝卜干、青蒜、盐。
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手撕山胡椒油火焙鱼
火焙鱼、青蒜、郫县豆瓣酱、盐、蒜、干辣椒、山胡椒油、油。
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香菇黄豆焖火焙鱼
火焙鱼、鲜香菇、葱、盐、黄豆、蚝油、姜、油。
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冬笋炒腊肉
安化腊肉、青蒜、大蒜、油、鲜冬笋、湖南泡椒、盐。
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蒜苗腊肉炒饭
安化腊肉、鸡蛋、葱、盐、隔夜米饭、蒜苗、酱油、油。
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蒜苗腊肉
安化腊肉、青蒜、大蒜、油、鲜冬笋、湖南泡椒、盐。
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