莫妮卡的厨房

笔记（共54篇）

• 麻辣烤玉米～小时候没零食，自己在家给煮熟的玉米抹上盐和辣椒油，意外的好吃！现在有了烤箱，改良小时候的做法，先煮后烤，刷上盐、辣椒油、花椒粉、孜然，好吃得不得了?话说自己这台烤箱太小，貌似西门子有嵌入式的大烤箱，好想要一个，存钱买?

  麻辣烤玉米～小时候没零食，自己在家给煮熟的玉米抹上盐和辣椒油，意外的好吃！现在有了烤箱，改良小时候的做法，先煮后烤，刷上盐、辣椒油、花椒粉、孜然，好吃得不得了😄话说自己这台烤箱太小，貌似西门子有嵌入式的大烤箱，好想要一个

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  2015/6/17 22:12

• 红酒巧克力酱鸡肉卷～生活的情趣在于自我发掘。这道菜是我自创的，借鉴了西餐的做法，把鸡肉用红酒、黑椒腌制，卷上胡萝卜、黄瓜、土豆丝，先用黄油煎上色，再入烤箱烤熟，切片后搭上红酒、巧克力、葡萄干熬制的酱汁?最后配搭自酿葡萄酒(前面发过自酿葡萄酒)，营养健康有时尚，生活美美的?

  红酒巧克力酱鸡肉卷～生活的情趣在于自我发掘。这道菜是我自创的，借鉴了西餐的做法，把鸡肉用红酒、黑椒腌制，卷上胡萝卜、黄瓜、土豆丝，先用黄油煎上色，再入烤箱烤熟，切片后搭上红酒、巧克力、葡萄干熬制的酱汁😄最后配搭自酿葡萄酒

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  2015/6/17 21:57

• 二人世界的西餐～做西餐时，要保持一颗恋爱的心，把甜蜜都溶进奶油浓汤里，把爽朗都放进沙拉里，把热情都浇溉到牛排上?呵呵，食物和之前我发的“家庭快乐西餐”很相似，但这是二人世界的?

  二人世界的西餐～做西餐时，要保持一颗恋爱的心，把甜蜜都溶进奶油浓汤里，把爽朗都放进沙拉里，把热情都浇溉到牛排上😄呵呵，食物和之前我发的“家庭快乐西餐”很相似，但这是二人世界的😆

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  2015/6/17 14:59

• 草莓酸奶慕斯～喜欢慕斯但又不敢贪吃太多的话，可以放一般酸奶一半奶油，做成酸奶慕斯，健康了很多哦?

  草莓酸奶慕斯～喜欢慕斯但又不敢贪吃太多的话，可以放一般酸奶一半奶油，做成酸奶慕斯，健康了很多哦😄

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  2015/6/17 14:43

• 寿司饭团～每次做了寿司，就会剩下很多没包完的寿司饭，我往往都用来做了这些寿司饭团。 这是做军舰寿司剩下的(昨天有发我做的军舰寿司)， 把没用完的大根、中华海草、火腿肠、肉松加在寿司饭里，用保鲜袋握成团，用保鲜膜包起来，是不是还挺有模有样哒?

  寿司饭团～每次做了寿司，就会剩下很多没包完的寿司饭，我往往都用来做了这些寿司饭团。 这是做军舰寿司剩下的(昨天有发我做的军舰寿司)， 把没用完的大根、中华海草、火腿肠、肉松加在寿司饭里，用保鲜袋握成团，用保鲜膜包起来，是

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  2015/6/17 14:34

• 烤红薯～小时候最爱吃烤红薯了，貌似机器猫里的静香也是的?现在有了烤箱，自己没事就烤来做下午茶?

  烤红薯～小时候最爱吃烤红薯了，貌似机器猫里的静香也是的😁现在有了烤箱，自己没事就烤来做下午茶😄

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  2015/6/17 14:19

• 苹果肉桂披萨～面包机的发面功能非常强大，不得不惊叹人类的智慧和创造力啊！ 这是我人生中第一个水果披萨，做了才知道，苹果和肉桂是绝配！葡萄干用自酿的葡萄酒浸泡后，撒在苹果上烤，出炉时肉桂香和酒香满屋萦绕? 最后一张图是打包带去和朋友分享的照片，如果你在我附近，我也会分享给你哦?

  苹果肉桂披萨～面包机的发面功能非常强大，不得不惊叹人类的智慧和创造力啊！ 这是我人生中第一个水果披萨，做了才知道，苹果和肉桂是绝配！葡萄干用自酿的葡萄酒浸泡后，撒在苹果上烤，出炉时肉桂香和酒香满屋萦绕😄 最后一张图是打包

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  2015/6/17 14:12

• 泡椒凤爪～刚恋爱的时候，他到北方军事化培训几个月，非常思念南方重口味的食物。我没告诉他，悄悄寄了一箱麻辣牛肉干和泡椒凤爪，他说，收到的时候高兴极了，和朋友们分享后，大家都期待我的下一个包裹，天天去看传达室的小黑板，连我家的地址大家都会背了?现在，自己做这个，还会会心一笑呢?方法：鸡爪切半后，用八角、香叶、茴香、姜块大火煮5分钟，马上过冰水，这样才Q有嚼劲，然后用山椒罐头的水、山椒、白醋、糖、盐、纯

  泡椒凤爪～刚恋爱的时候，他到北方军事化培训几个月，非常思念南方重口味的食物。我没告诉他，悄悄寄了一箱麻辣牛肉干和泡椒凤爪，他说，收到的时候高兴极了，和朋友们分享后，大家都期待我的下一个包裹，天天去看传达室的小黑板，连我家

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  2015/6/17 13:55

• 雪梨香蕉沙拉～雪梨和香蕉，一个酥脆一个绵实，一个清爽一个浓郁，搭在一起很美妙。撒上蔓越莓干、芒果干、青豆，这样红、黄、绿都有了，不仅漂亮，还增加嚼劲哦?看电视的时候，享用这个，可比薯片营养健康多了?

  雪梨香蕉沙拉～雪梨和香蕉，一个酥脆一个绵实，一个清爽一个浓郁，搭在一起很美妙。撒上蔓越莓干、芒果干、青豆，这样红、黄、绿都有了，不仅漂亮，还增加嚼劲哦😄看电视的时候，享用这个，可比薯片营养健康多了😄

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  2015/6/17 13:37

• 煎蛋～早安，祝大家有美好的一天?

  煎蛋～早安，祝大家有美好的一天😄

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  2015/6/17 08:03