这次调整了艾草的量,少放了一半,结果颜色靓丽不少,而且这次我是先把面团蒸熟,后包的馅儿,(忘了拍过程照),这也可以弥补我包的不均匀的缺点。嗯,自我陶醉一下,漂亮极了!
图片[3张]
小区里的绿地里有冒出的艾草,才一周的时间就长的郁郁葱葱,有了网友们踊跃分享的青团制作方法,很快就想亲自动手做一次真正的艾草青团,(之前买的青团几乎都是用其他绿色做成的,)豆沙是自己熬的,现成的,买包糯米粉就可以动手了,瞧
图片[3张]
周日,阳光灿烂,实在不想辜负太阳洒在家里浓浓的暖,直接法活了面,准备做吐司,昨天煮的红豆薏米水剩下的红豆薏米还在,为了健康,没有加糖,所以剩下了,不舍得扔了,就加在吐司里,嗯,还不错。淘宝买的花也到了,插到空了很久的大花
图片[3张]
#早餐#老爸来了,这下蒸包子有了搭档,继上次荠菜肉包大获成功之后,我俩合计着包一次猪肉大葱包子.一早起来就去菜场买了猪肉、大葱,和面发面、切葱这些活老爸都包了,馅儿刚活好,儿子就嚷嚷着好香啊,嗯,是很香。为了下周的早饭,
图片[2张]
#早餐#包子当然是我们中国人最家常的早餐之一啦,早上去菜店,看着荠菜肥嫩,就买了一些,配些青菜,冰箱里拿出肉糜化着,等晚上回家包包子。当然老爸老妈来了,这些洗、切、发面的活儿全都可以下班前搞好,我呢,享受大厨待遇,下班吃
图片[4张]
#宅家美食日记# 忙忙碌碌整整一上午,儿子的生日餐总算捯饬出来了:从照片中的一片青翠色可以看出整体偏清淡:酒香草头、芦蒿豆干、蒜香荷兰豆,油焖笋是红色的,可也是素食,熟食店里买了盐水鸭和虎皮凤爪,自己拌了
图片[4张]
#早餐#昨天烤的吐司,为的是今后几天的早餐准备起来方便。今天早上起来开一罐水浸金枪鱼罐头,用千岛酱拌了,加一些黑胡椒、芥末,简单营养的三明治馅儿就OK了,取片面包均匀涂上一层,再煮2个白煮蛋,剥壳对切放在上面,由于全家都
图片[1张]
#宅家美食日记#长假把人闲的,平时从来没有心动过的菜今天也想着试了一下。以为简单,却以失败告终,所以理论必须要不断实践才能成为技能啊! 蒸完看着不错,一扣就散了,还是火候没有掌握好
图片[2张]
#宅家美食日记#今天继续生活技能培训。教学内容是家常小菜,说家常,是食材家常,做法家常,清洗整理也很方便,烂糊肉丝、炒青菜苋、花菜番茄鸡蛋汤,当然这些也是儿子非常爱吃的。从清洗到成品足足用了两个小时,死命克制住自己看不惯
图片[1张]
#宅家美食日记# 为了继续锻炼儿子的生活基本能力,今天决定包饺子,这也是他心心念念的美食。从活多少面,配多少比例的水,怎么活、醒面到揉剂子、擀皮都一一由他完成操作,反正时间很充裕,只要他不饿,我就不着急,
图片[2张]