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#宅家美食日记# 这个假期实在太漫长了，而且行动受限，每天唯一需要思考的就是吃啥？网上买的牛排到了，正好今天午饭&晚饭就是它了。假期模式一直都是两顿饭，上午早、下午各一顿，然后就是喝喝茶、吃点水果。主菜是牛排，
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搜了一下冰箱，有一团豆沙，还有一团栗子蓉，都是前一段时间做的，没有用完，今天都把这些节节头用掉，于是我又做吐司了，汤种的，自己偷懒没有减少一些面团，只用了原来吐司的量，结果盒子都涨的太结实了豆沙都挤到边上了，还好味道还不
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精今天去单位处理一下事情，然后就回家了，老板说假期暂定到月底，但有事还得在家处理。闲的慌，储备早餐吧，做了自己拿手的汤种吐司，照着小视频做了手抓饼的生坯，一次性多做一些放在了速冻里，看看明天烙出来咋样吧
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疫情蔓延，形势严峻，严峻到让人都失去了发图片的热情，但想想那些在前线战斗的人们，我们更要充满信心、饱含热情的生活！称不上饕餮，但对一家三口来说，有鱼、有肉、有蔬菜，也不失丰盛啦！
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全民闭关，如何打发时间，做吐司吧，为了健康做了荞麦的，其实也就三分之一荞麦面，但已经很难发的跟普通吐司一样了，采用了冷藏发酵，但时间长有了特有的酸味，所以烤完趁还没完全凉吃一口别有风味！
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冬至包饺子、自己还烤了面包，都是玩面团，开心就好！
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减肥结束，决定解解馋，腌笃鲜、配上青菜萝卜，一餐饭吃的满足感爆棚，下午烤了汤种吐司
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#烘焙#淡奶油吐司，为了消耗掉开封的淡奶油，做了这款吐司。内部组织相当不错，但由于少糖，所以吃起来不甜，只有细细品尝才能感受它的奶香
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周日下午，阳光晒的家里暖暖的，做个吐司吧
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#午餐#今天生日，儿子也从学校回来，老爸老妈正巧也到我这里打算住一段时间，一早去火车站接了他们，到家安顿好以后，去菜场买些小菜，现在人到中年，爱吃清淡些，提前一天烘烤了蛋糕，就是抹面失败了，有史以来做的最丑的蛋糕是给自己
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