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#烘焙#朋友送了篮子栗子，一下子吃不完，花了一晚上，费心劳神的煮了，拨好，打成泥，加糖、油，再炒制成栗子泥；又花了一晚上做坯、烘制了栗子酥
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凶猛鲨鱼，做了盘中餐。鲨鱼没有刺，只有中间一根软骨，全是肉，烹饪也方便，就是处理起来小有麻烦，特地请教了大佬烹制方法，还不错，猪肉吃不起改吃鲨鱼吧！
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崇明金瓜，朋友送的，不舍得吃，今日总算开瓜取丝，梭子蟹正当时，杭白菜鲜嫩可口
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这次没有用发酵栏，所以外形比较奔放
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终于买了自己喜欢的梭子蟹了，因为是活的，便琢磨着想稍的清淡点，于是查了几个美食APP，决定来个葱油烧法，清蒸后加点酱油，浇以热油，方便又保留鲜味，嗯，不错，今天很成功，可惜吃完才发现没有拍照
夏季雨天最适合做面包，温度和湿度特别好控，整整一下午，无油无糖的欧包，和重油重糖的椰丝吐司成功出炉，非常完美，特别是欧包，不爱吃面包的老爸都被征服了！
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一个欧包，一个黑芝麻吐司，让我打发周日的下午
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现在认真烧饭的频次是一周一正餐，夏季既要有清淡的又要有入味的，营养与口感并重，嗯，借鉴各位美天朋友的发图，今天中午烧了双菇菜心、椒盐基围虾、小炒肉、清炒丝瓜、凉拌小素鸡，外加冬瓜咸肉汤
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好容易一家人凑齐，老爸老妈，老公儿子，一餐家常菜，最是幸福和满足！
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今天总算认认真真烧了两顿饭：乳腐肉、凉拌土豆丝、蒜蓉长豇豆
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