感觉下雪天特别适合吃汤圆。除了常看到的白面汤圆,现在还出了种黑面汤圆,生的看上去黑去去的,煮熟了还行,卖相挺好。口感上似乎更甜,配散装米酒就挺好,甜味够但不会觉得腻。超市里常见的品牌,像三全,思念,感觉味道差不多,半成品
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春卷的话我个人还是比较喜欢素馅的,尤其是现在超市里各种半成品冷冻保存,买回家稍微加工一下就能吃,感觉挺方便,不过大都是豆沙馅。早饭计划煎一份春卷当主食,看来是火大了,没有全面煎黄就有些地儿变糊了。红豆的馅料甜味比较明显,
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无论是店的名字,陈设还是餐馆中间的舞台,都是西餐厅的模样,可人家的主打却是石锅菜。菜上桌后我掂量了下,相当的重,大概就是这样才把热量都聚在了锅里,即使上桌后不再另外添火,也能保证菜的温度比较适宜。菜倒是常用料,味道不错,
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元旦期间听说广场这家肖记羊肉汤跟肖记烤全羊是一家,于是决定去尝尝。到店里马上闻到了羊肉的味道,再看看菜单,决定还是吃牛肉的。点了一份牛肉干拌面,看做法很像杂酱面,在面条做好后放上卤好的的牛肉片,乘热拌开,总得来说有点干,
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早上起来做饭受时间制约,很难有多的花样,然后在书上看到西餐中的烤面包,可以把面发好后低温保存,等到第二天早上正好用来做新鲜面包。于是把面提前一天备好,用保鲜袋包好,放冰箱冷藏,第二天直接下锅,本来是凑合一顿早饭的,没想到
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说起pm2.5啊,都会有点心累,但是个人又无可奈何,不过吃些对肺比较好的食物还是能办到。容易入菜又常见,首先想到的就是黑木耳。这菜比较吃油,所以常规做法是用五花肉爆炒,这样肉的油吃进到木耳中,加些辣椒,味道刚刚搭。改进的
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印象里糍粑的吃法又被突破,一块快糍粑其中均匀的裹进了红豆沙,加上本身糯米的味道,甜但是不腻,表面用油煎过,吃着不觉得那么粘牙。我体会是,在打出糍粑的雏形后,就要把豆沙做成的馅料铺在面饼上,再圈团,继续擀一次,让料和面混合
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元旦期间大鱼大肉,又是坐着的时间多,还是想着有空就吃点炒饭。蛋炒饭当然是首选,个人爱好喜欢加点火腿肠,一般切成丁,鸡蛋先加工好,捣碎后倒入米饭,最好是凉米饭,炒好调味。如果有剩下的青菜叶,倒进去,不拉不拉,更有复合味道。
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虽然是大冬天的,猛的看到一杯酸奶会觉得有点凉,不过真是吃起来,倒还挺能接受。水果可以选择自己喜欢的,香蕉就不错,切片后卖相也好,酸奶很大一杯,和香蕉味道倒是很搭。用的杯具也不错,有分量,手感好,和勺子是一套。感觉喝酸奶也
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大概是天冷了,都想着吃点暖和的,带点汤汁的,然后油最好也不是太大,最近河南口味的烩面,羊肉粉之类的,冒出来了很多家。首先这个分量就比较喜人,满满的一大碗,连汤带面,不管能不能吃完,看着就觉得不那么冷了。面片宽且薄,口感还
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