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感谢美食天下，感谢支持我的朋友，感谢ACA提供的奖品。我很喜欢，可以做手撕吐司了！
煮毛豆一定别盖锅盖，煮出的毛豆才碧绿，不发黄。看起来很有食欲
5 要想鱼汤奶白，必须把鱼先煎锅，然后沸水下鱼，鱼汤才会向牛奶一样白！
7 菌类非常不好保存，特别是草菇，放在冰箱冷藏会很快化成水，无论是菌类还有笋类，都先焯水，放凉后，冰箱冷冻保存，随吃随取用，我这个草菇就是提前焯水，放冰箱冷冻保存的，吃的时候拿出来化开，很方便！
5 蚕豆焯水，再稍微煸炒一下，做出焖饭更翠绿，而且没有豆腥味
7 电饭煲中放入一张纸巾，喷少许水打湿，放上鸡蛋，开启煮饭键，7分钟后，关电源，焖5分钟，蛋就煮好了。非常简单方便。 蛋煮好后，浸入冷水中，取出，中间磕一下，用手在台面上滚动，就能很快剥出鸡蛋了。
5 精香菇油菜，这道菜尽管普通，但做得有滋有味也不容易的。干香菇先泡发，泡香菇的水不要倒掉。油菜洗净焯水，水中放少许盐和油，焯水后浸入凉水中。蚝油、生抽、盐煮个芡汁，香菇放入煮约十分钟入味，淋水淀粉，装盘即可。香菇和油菜都入味
6 做菜的葱丝，要用刀划成很细，然后泡在冰水里，这样葱丝就会卷起，撒在清蒸鱼、红烧排骨上，摆盘会很美，给菜式增色不少！快来试试吧！
4 精#厨艺技巧# 西红柿炒鸡蛋，看似很简单的一道家常菜，但做好了真的不容易，怎么能炒的西红柿熟而不出汤，这也是需要点技巧的。 要点是先把鸡蛋炒半熟，把鸡蛋扒拉到一边，中间下蒜末、西红柿，中大火迅速翻炒。加入糖翻炒至西红柿
6 我做的原味香草冰激凌和ACA-MB500面包机一样经典黄，引人食欲。用了土鸡蛋蛋黄，颜色立刻黄橙橙，更加诱人食欲！
