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老虎林
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父母之年,不可不知也!一则以喜 ,一则以惧!
潮汕猪头粿
番薯粉、虾仁、粘米粉、瘦肉、菲菜、盐、鸡精、油。
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土豆丝炒小酥肉
五花肉、土豆、尖椒、面粉、生抽、鸡精。
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客家擂茶
绿茶、紫苏、香菜、薄荷、炒香花生、炒香芝麻。
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牛肚粄汤
粄、姜、牛肚、芹菜、猪油、冬菜、盐、鸡精、香油。
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蒜香茄子
茄子、鸡精、金不换、蚝油、酱油、蒜蓉、水淀粉。
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酥里脊烩白玉菇
猪里脊、白玉菇、面粉、糖、蚝油、蒜蓉。
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客家酿豆腐
老豆腐二块、猪肉半斤、蒜头半粒、小茴香少许、生菜半斤。
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客家酿豆腐
豆腐、猪肉、蒜头、小茴香、蚝油、盐、鸡精、生粉、香油、葱花。
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金钱肚
金钱肚1个、冰糖2匙、酱油半碗、老卤汁1煲。
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卤肘子
猪肘子、盐、冰糖、白酒、酱油、鱼露、姜片、花椒、八角、罗汉果、香叶、甘草、山奈、白芷、陈皮、草果、小回香、豆寇、丁香、桂皮、砂仁。
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