经典川菜味型,鱼香!鱼香肉丝,八块鸡,猪肝!有什么不懂可以问我!
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干锅系列!香辣味的虾 麻辣味的兔丁 原味豇豆茄子 !干锅很简单,有什么不懂的可以问我
鱼香肉丝作为川菜最具特色代表味型菜肴,其中复合口味的特点是其他菜系没有的哦! 1、难点:肉丝上浆,出品肉丝有一层亮亮的芡包裹肉丝是非常滑嫩的! 2、难点:复合口味芡碗一般白糖与醋是一样多的,醋遇高温还会出去一部分,鸡精味
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红烧牛腩 干炸带鱼
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