托克托县地属内蒙古自治区首府呼和浩持市,位于黄河上中游分界处的土默川平原。这里盛产黄河鲤鱼。 向大家介绍一下当地红炖黄河鲤鱼的做法:主料,黄河鲤鱼。辅料,托县盛产的胡麻籽油、小茴香、红辣椒。以及猪油、花椒、酱油、盐、葱姜
这道素菜适合炎热的夏季食用。做法也极为简单:将西葫芦去皮去籽切片,辅料有色拉油、鲜姜、葱、蒜、花椒。色拉油入炒锅加温7成各种调料入锅煸炒出香味倒入西葫芦片翻炒1分钟左右即可。
生活中我们做的肉食菜从营养角度讲都有最佳搭配,例如:蒜泥白肉、洋葱羊肉、豆腐炖黑鱼、小鸡炖磨菇、土豆蕃茄牛肉……
酱牛肉是中国人喜爱的小吃,特别是北方人下酒的好菜。 营养价值:有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。 适用人群:一般人都可以吃,感染性疾病、肝病、肾病的人慎食; 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力