中午在亲戚家吃:炸春卷,白切鸡,牛肉西兰花,可乐猪手,牛腩罗卜,菜芯,鱿鱼炒芹菜蒜苗…
几天没来了,大家新年好!今晚吃白切鸡,香菇焖排骨,梅菜扣肉,木耳焖猪脚,鱿鱼炒酸菜,鱿鱼炒荷兰豆,粉丝鸡汤,米饭,白粥…
煎粽,喝茶,喝粉葛煲冰糖,大家都来坐坐!
至前做的送人了,今日看到有很嫩的益母草就摘了些来熬,累~搅拌了几个小时,手都起水泡了
来到农村当然要摘点菜回去喽!还有石黄皮,粽子,鸡,酒……最后还是漏了木瓜没装
家里来客人了,烤了戚风(忘拍了)又烫了肠粉,吃过午餐没多久又烤了披萨吃!
早餐吃粽子,我们家的粽子能吃了,隔壁阿婆今天才包,她的粽叶不够所以用了些冬叶,因为她很老了,子女都住城市不在身边,大家都去帮忙包!
在包粽子25斤米+5斤无皮绿豆+15斤花肉~新年必备品,至于典故~我不是很清楚,但我知道所有的越南归侨都包长粽过年,送礼也是最受欢迎的!刚煲熟的当天会直接切段吃,冷却后就切片煎至两面金黄,年夜饭餐桌必有的!
烤了法棍,配白粥,还热了几块醋姜,一口气吃完~太好吃了,酸甜汁也不剩~就法棍吃,儿子则抹百香果酱。老妈也饿了,直接啃…
邻居家,每年都会做糖环,笑口枣,脆片……油角要到年才做了!至于由来,我真不知道,我娘家没这些,只有盲公饼。