街上难得有做糖人儿的,今年是狗年,做了几个小狗,给孩子玩,好看也好吃
快到过年,杀猪杀羊的太多了,平时忙的时候没时间吃饭,现在闲下来,又临近过年,所以好多都会杀猪宰羊,好好过个年,这是现杀的黑山羊,公婆忙活了一天,洗了好多遍,晚上才吃上,味道真的不错
北方最常吃的就是馄饨和饺子,有面有馅,菜都省了,而且好吃,怎么都吃不腻
特别家常的菜,平时家里有豆角的时候经常做,加点五花肉炒出油,然后炖出来,特别香,老人孩子都喜欢,现在豆角反季节,其实觉得过年期间最贵的就是青菜,肉类不涨价,青菜反而特别贵,不过喜欢餐桌上绿色的感觉
对动物内脏有特殊的情节,猪肝可以补血,适当吃点非常好
在成都市时,过年期间都会准备一大锅荤菜炖菜,吃的时候舀上一大勺,加些素菜煮一煮,就是一顿营养又丰盛的大菜,菜品都特别丰富,有酥肉,肉丸,鱿鱼,墨鱼,莴笋,萝卜,笋子……很多很多,鲜美好吃,我在家里炖的,就是放了自家有的菜
做豆腐卷剩下的一小块面团,我放点油盐和葱花,烙成了葱花饼,好给面子,做出来的油饼外酥里嫩,颜色金黄,儿子吃不过来了,最后选择吃葱花油饼,好油好料就是香,以后不能懒了,得好好做饭给儿子吃
豆腐卷是我的最爱,操作简单还好吃,而且豆腐是过年必不可少的,以前快到过年时,每家每户都要做豆腐,发豆芽,寓意都是极好的,现在很少自己做了,都是直接去买,豆腐卷像做包子一样,有菜有面,蒸一下就好,不过比包子简单多了,我喜欢
昨天下雪,今天积雪,所以爱人不能去上班,帮我收拾了家里,两个人忙了大半天,中午多了还没吃午饭,他要吃辣子鸡丁,家里有鸡腿肉,看在他辛苦帮我的份上,就满足他了,鸡丁腌制时间不够,加上好久不做菜了,厨艺有所退步啊,不过他觉得
儿子特别喜欢的零食,第一次别人送的,他觉得特别好吃,我们小地方没有,必须去县城买,于是自己学着做给他吃,结果很成功,除了山楂比卖的酸一点,其他都很棒,小时候过年吃糖葫芦,现在孩子都不爱吃糖葫芦了,还是这种山楂球好吃