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小白菜炒豆腐

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玉池桃红的博客
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春节过完要吃素-小白菜炒豆腐

今天是正式上班的第二天,喧闹的春节已过去了,相信春节期间朋友们大鱼大肉吃得也不少,有好多朋友都给我发消息说胖了不少,哈哈。

过节吃多了油腻的食物,节后吃些清淡的素菜,感觉很不错,豆腐与小白菜一起炒,营养、健康又好吃哦。

小白菜炒豆腐

原料:

豆腐、小白菜、葱、姜、盐。

做法:

1、豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝。

2、不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出。

3、炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了。

小白菜炒豆腐

小白菜炒豆腐

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820111109469417/

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