【食·色果子】——樱桃雪媚娘

大樱桃上市，刚计划做雪媚娘，就有姐姐送来樱桃。一下子又有了新主意，艳红艳红的樱桃包在雪白雪白的皮里，一定是相当耀眼。

樱桃事先剖开去核，免得不知情者一口咬下崩了牙齿。雪媚娘的预拌粉，简单省事，虽然包的时候总感到笨手笨脚，但沾上预拌粉，正面向上的雪媚娘看起来还是有模有样。。。。

饼皮：雪媚娘预拌粉60克，沸水48克，

馅料：淡奶油35克，糖3克，大樱桃5个

将沸水冲入预拌粉中，搅拌至无干粉，晾凉。揉搓成光滑面团。樱桃洗净去核，备用。

将雪媚娘面团分割成5等分，擀成圆片，放入打发的淡奶油和一颗大樱桃包起，收口。在预拌粉中滚一圈。放入纸托中。

大樱桃很惊艳诶。。。。。