【食·色汤羹】—— 榴莲壳红豆汤

还剩下一瓣榴莲壳，拿来煮个甜汤。那日偶见，才知原来榴莲壳不仅仅可以用来炖肉。本想再加点薏米经典配，心思刚动即止，算了，懒得去拿。单纯的红豆汤也不错。

电饭煲，简便省事，唯一需要一些泡豆的时间。榴莲壳切成小块比较好装碗，吃也成，扔也罢，只随喜好。没有加糖，出锅以后自己放在碗里，想多甜放多甜，白糖冰糖红糖，只看自己喜欢。或者，什么也不加，当榴莲的香味融进汤里，就这么喝着，居然也挺好。。。。

用料：榴莲壳1瓣，红豆80克，水适量，糖适量

红豆洗净，加水浸泡至涨发。取榴莲壳1瓣，削下白色内皮，切成小块。同红豆一起放入电饭煲内胆中，加适量清水，

选择煮汤键。启动。煮汤结束，揭盖，豆烂汤稠。盛出，加糖食用。

味道不错捏。。。。