菜谱

芙蓉冬瓜

 红豆厨房 2010-10-12 17:07

今天的这道菜叫“芙蓉冬瓜”,它使用冬瓜和鸡蛋清所做。 冬瓜是夏季的时令蔬菜,餐桌上的家常菜。 冬瓜的功效有很多,咱今天只讲一下它的减肥和美容。 冬瓜所富含的一种丙醇二酸,能有效地控制体内糖类转化为脂肪,防止体内脂肪的堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。 在中国古代就已知道冬瓜是美容佳品,曾有冬瓜瓤能令人“面容生辉”之说。 那是因为冬瓜所含的的蛋白质和瓜氨酸可润泽肌肤,抑制黑色素的形成。 鸡蛋清的美容功效人人都知道,富含高度的蛋白质和卵磷脂起到保养皮肤的高效作用。

食材与明细
芙蓉冬瓜的做法步骤
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