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因为想学做披萨,所以买了马苏里拉奶酪,可是几个月前做了一次,老公和女儿都不喜欢吃马苏里拉奶酪,吃在嘴里像牛筋一样,所以那高价买的奶酪冻在冰箱里好长时间了,得想办法消灭掉,于是就做了这个【芝心土豆球】,女儿吃外面的土豆泥皮,我就吃那个奶酪心,哈哈,貌似我沾了很大的便宜!那土豆球蘸着番茄酱吃也不错,要知道番茄酱可是小丫头的最爱!


sheery的妈妈
食材与明细
芝心土豆球的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    用擀面杖碾成泥。
  • 5.
     
    加一小勺黑胡椒粉和半小勺盐拌匀备用。
  • 6.
     
    将奶酪切成小块。
  • 7.
     
    取一块保鲜膜摊平,舀两勺土豆泥压成饼状。
  • 8.
     
    中间放一小块奶酪。
  • 9.
     
    如图做成球型。
  • 10.
     
    做好的土豆球放在白芝麻上滚一遍,用手压实,抖掉多余的芝麻。
  • 11.
     
    将做好的生坯放在铺好油纸的烤盘中。
  • 12.
     
    烤箱预热,放第三层,先是150度烤了15分钟,后改成200度烤了5分钟就行了。
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