菜谱

我和老公其实都爱吃羊肉,我体寒胃寒,吃了后觉得浑身暖烘烘的,胃也很舒服,老公纯粹是爱吃羊肉,我们家除了夏天吃羊肉不频繁外,其它时间隔三差五总要吃上一顿解馋。 大象说跟着斑主有肉吃!! 这小妮子观察力真不是盖的,回顾我的贴,娘啊~~~~~~~~还真没有啥素菜,特别是这段时间。我发胖是有情可原的,肉多!


猴尾巴
食材与明细
红焖羊排的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    另置一锅把红白萝卜入锅中煮五分钟捞出待用。
  • 5.
     
    羊排终于焖好了,肉很酥。高压锅虽快但味道比不上普通锅小火,捡去葱姜不要。
  • 6.
     
    另切姜片、大蒜、红辣椒。
  • 7.
     
    烧油,把辣椒、花椒、蒜片爆一下。
  • 8.
     
    然后放入洋葱翻炒一下、加入羊排原汤、加羊排、汤一定要没过羊排,加红白萝卜,重新烧滚,加盐、加酱油、鸡精。
  • 9.
     
    滚两三分钟汤收得差不多就好了,盛盘出锅,撒上香葱。
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