菜谱

这道菜是我们东北传统菜,小时候只有逢年过节或者家里有贵客才能吃上,现如今生活水平都提高了,这菜已经登不得大雅之堂,似乎都已被遗忘了。 这豆腐卷做起来很简单,食材也容易买到,味道很好,今天介绍给大家。


浓咖啡淡心情
食材与明细
东北熏干豆腐卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    上面均匀的铺上肉馅抹平。
  • 5.
     
    卷起。
  • 6.
     
    将卷好的豆腐卷放入蒸锅蒸15分钟,蒸之前用牙签在豆腐卷上扎一些洞,防止在蒸的过程中出现气泡。
  • 7.
     
    另外拿一炒锅,锅中放一张锡纸,锡纸上面放白糖。
  • 8.
     
    把蒸熟的豆腐卷连同蒸笼一起放入炒锅中。
  • 9.
     
    盖上锅盖,开火,等锅中冒烟大概十几秒关火,然后焖一会让豆腐卷上色。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
东北熏干豆腐卷的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端