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这是很适合秋冬喝的养生汤。 1. 花旗参又称西洋参或巴参,用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。它可以补气养阴,清热生津, 老年小孩,四季皆宜,且补而不燥,不升火,是预防、保健、理病、治疗之补品。现代医学证明,花旗参具有抗疲劳、利尿、抗缺氧作用,对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等有较好的疗效,对癌症患者可减轻由于放射治疗和化学治疗而引起的不良反应。 2. 淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。 3. 虫草花可以调节免疫力,强身健体。 4. 桂圆具有开胃益脾,养血安神,壮阳益气,补虚长智的功效。 5. 红枣具有补虚益气,养血安神,健脾胃的功效。


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食材与明细
花旗参虫草花乌鸡汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    4. 枸杞和桂圆洗干净。
  • 5.
     
    红枣洗干净,去核。(红枣核燥热)
  • 6.
     
    把所有材料放入炖盅,注入开水。
  • 7.
     
    大锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可),把炖盅放入,中火炖30分钟转小火继续炖3个小时即可。此汤味甘甜的,不需要放盐了。
  • 8.
     
    香甜补气,特别适合经常熬夜和对着电脑的人士。
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