菜谱

最近总看到美食天下的朋友们上传自己做的各式各样的饼,看得我心里痒痒~嘴也馋了!想吃~还是自己动手吧,呵呵~刚好家里有新鲜韭菜派上用场啦,这次用不一样的方法做这款传统的——韭菜鸡蛋煎饼~


gaopingzhao
食材与明细
韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    将其中两个均匀擀成薄饼。
  • 5.
     
    找一个略微有点深度的圆盘,将一个薄饼放入。
  • 6.
     
    将一半的馅料倒入饼中央。
  • 7.
     
    把擀好的另一个薄饼平整得盖在上面,沿边缘捏好,免得露馅哦~
  • 8.
     
    平底锅中倒入少许油,6成热时,放入饼坯。
  • 9.
     
    中火煎至一面上色,翻个煎另一面,当饼有鼓起现象,且两面都均匀上色时即熟。
  • 10.
     
    切好装入盘中,就可以吃啦~
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