菜谱

鱼鳔焖白菜

 流泪的小金鱼 2010-11-22 13:00

鱼鳔知识简介   鱼鳔素有海洋人参之称。在我国食用鱼鳔有悠久的历史,到唐代鱼鳔成为贡品。俗称鱼泡,其主要成分高级胶原蛋白,并富含中碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。《本草新编》载:鱼鳔有补精益血之功。

食材与明细
鱼鳔焖白菜的做法步骤
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