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秋梨膏润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。


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秋梨膏的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。
  • 5.
     
    盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。
  • 6.
     
    将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。
  • 7.
     
    在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
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