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疙瘩,是我老家的方言的称呼,有的地方也叫麦饭。食材易取,做法简单。


傻妞厨房
食材与明细
芹菜疙瘩的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    香菜切成碎末。
  • 5.
     
    把切好的芹菜末和香菜末放到一个碗内。
  • 6.
     
    加适量面粉。
  • 7.
     
    加少许食盐。
  • 8.
     
    加少许五香粉。
  • 9.
     
    加一些食用油。
  • 10.
     
    把所以的材料搅拌均匀。
  • 11.
     
    把搅拌好的芹菜叶放到一个盘子内。
  • 12.
     
    放到电饭锅内,水开后蒸15分钟,再虚蒸两分钟即可。
  • 13.
     
    来一张蒸好的。喜欢吃辣的,也可以吃的时候加些辣椒油,呵呵。
温馨小提示

加多少面粉合适呢?刚开始加的时候可以少加一些,搅拌均匀后觉得少的话可以再加,一般搅拌后看着比较干就可以了。

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