菜谱


苇苇
食材与明细
虾仁蛋羹的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    把虾仁放在碟中。
  • 5.
     
    将打好的蛋液过筛倒入盘里,盖上保鲜膜(这里我忘记盖了)入锅蒸八九分钟即可出锅。
温馨小提示

1.蛋液倒入蒸盘时,最好过筛,这样可以去除蛋液中的气泡,使蛋羹变得细滑。

2.事先在蒸盘中涂一层油,吃完蛋羹后的盘会容易刷洗。

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