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烧茄子好吃,但是油太大,尤其是夏天最好吃清淡的蒸茄子。健康是1嘛。

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秘籍:葱姜蒜末经过热油浇灌会产生独到的香味,和生的葱姜蒜凉拌出来不是一个味道。用此方法做蓑衣黄瓜也很好吃,就是蓑衣黄瓜要加点醋。

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