菜谱

炒饭就是先煮好米饭,在炒锅中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。


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食材与明细
五色炒花饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    锅加油,放入猪肉末和姜末炒散。
  • 5.
     
    加入蒜苔和玉米粒滑炒。
  • 6.
     
    然后放入香菇和胡萝卜丁。
  • 7.
     
    再放入鱿鱼丁,加盐,料酒和生抽,炒匀。
  • 8.
     
    把米饭倒进锅中,将米粒翻炒均匀,盛在碗里即可。
  • 9.
     
    把米饭炒透后装在盘中。
温馨小提示

1、蒸米饭一定不能蒸得太软。
2、炒饭时要掌握油的用量,不能太多,并且一定要把米饭炒均匀,炒透。

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