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由于在海边长大,对贝壳类的食品一直很喜欢,我家总经理不喜欢吃鱼,但喜欢吃带壳的海产,呵呵。 买贝壳类回家做有时不是很放心,因为它们经常是一肚子的沙。所以,买回家还得处理处理。 因为档主一般是把它们养在水里卖,买的时候,要挑水比较干净的来买。 回到家后,还要用盐水再浸泡一下,让它把沙子吐干净。 今天就来个白贝冬瓜汤,消消暑。


琴心剑胆
食材与明细
冬瓜白贝汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    将冬瓜入锅煮开后,倒入白贝同煮。
  • 5.
     
    白贝开口就熟了,下盐、味精调味就好。
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