首页 菜谱 食材 健康
登录 注册
让美食随时陪伴你
免费美食天下 - 将50万菜谱下载到手机

豉香肉片炒白菜

一个APP搞定50万菜谱?点我!

大炒勺 ,2010-12-10
为了照顾初学做饭的朋友,咱们还是尽量简单一些为好。今天咱们还是大白菜继续,呵呵!

大白菜的做法多多,滋味美妙全在您这一勺出,呵呵!您调好味配好料定会让它变化万千。大白菜既是蔬菜之宝,又物美价廉,劝君常吃白菜才是养生之道。

今天,大炒勺再为您奉献一道,在下的私家菜做法“豉香肉片炒白菜”,这道菜比起醋溜白菜还下饭。制作此菜快捷、美味儿,材料还简单,具体做法如下
食材明细
 
制作步骤
小贴士
1、肉片炒散断生后,下入白菜时要迅速,应立即改用大火翻炒,这样炒出的白菜会爽脆不塌秧,颜色能保持较持久,给人一种清爽的感觉,码盘后感觉很漂亮。

2、由于白菜和肉同炒,因此把白菜切成菱形块较好,这样既耐炒有不易出汤。

3、放入调料后,大火翻炒的动作要迅速,动作太慢容易出汤,炒出的菜就不漂亮了,此菜属于爆炒,可不必勾芡。

大炒勺的这款私家菜“豉香肉片炒白菜”就做好了,味道奇香,很下饭,呵呵!供网友们参考!
大炒勺的菜谱
每天,有300万人在使用美食天下,感谢支持
查看更多的菜谱
您可能还喜欢
菜谱分类导航
返回菜谱首页
常做的食材
更多热门食材
最受欢迎的家常菜
查看更多菜谱