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韭菜猪肉水饺的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    韭菜摘洗干净。
  • 5.
     
    猪肉切细丁,放入甜面酱、老抽、生抽、料酒调匀。
  • 6.
     
    韭菜、葱、姜切碎放入肉馅中。
  • 7.
     
    放入花生油、盐、鸡精调匀。
  • 8.
     
    将面团从中间切开,搓成长条。
  • 9.
     
    切成每个8克的剂子。
  • 10.
     
    擀成薄片。
  • 11.
     
    放上肉馅包成饺子。
  • 12.
     
    饺子包好后,锅中倒入足够的凉水,待水开后,倒入饺子,开锅后点3次水,饺子膨胀浮起即可。盛入盘中。
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