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喜欢小米的鲜香软糯,喜欢排骨的肉嫩多汁,所以小米棕香排是我非常喜欢的一道菜。     小米滋阴,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米的营养价值很高,每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。 现代人很多都脾胃不好,所以常吃小米特别对于女性朋友来说,是个不错的选择。


远帘
食材与明细
小米棕香排的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    4、把棕叶洗尽平铺在蒸格上。
  • 5.
     
    5、把拌好的小米排骨放在棕叶上,中火蒸一个半小时。
  • 6.
     
    6、蒸好啦,揭开盖子,好香啊,蒸气太大了,看不太清楚,呵呵!
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