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香菜皮肚

香菜皮肚

皮肚又名干肉皮,是将鲜猪肉皮晒干而成,用猪后腿皮及背皮制成,皮坚而厚,涨发性好,其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后,可切丝、片等形状,适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。皮肚中还含有大量的微量元素,能促进新陈代谢,又能滋颜润肤,长期食用,使您青春永驻。

主料
辅料
配料

香菜皮肚的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,皮肚冷水充分浸泡半小时就足够了,中途多挤几遍水

2,调料可以自己随意配置,喜欢吃酸的,可以适当倒点醋烹制
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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