大白菜永远是冬天里餐桌上的主角，特别是在飘雪的冬季，一大碗热气腾腾的白菜猪肉炖粉条，再配一个胶东大馒头，连菜带汤一起吃下去，全身立刻温暖起来。 大白菜猪肉炖粉条这道菜养活了几代人，至今也深深影响着我们，它的味道会永远留在记忆的味道中。这次我将猪五花肉换成猪肉渣，猪肉渣是用猪肥肉炼油后的剩余的油渣称之为猪肉渣，用猪肉渣炖出来的菜，白菜中含有肉香，猪肉渣经过汤汁的浸泡，汁多味香而且非常软嫩，再加上粉条的爽滑，让吃者满脸润红、满嘴留香。
![[白菜肉渣炖粉条]—冬天里最温暖、最贴膘的一道菜](https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2018/04/24/20180424152456153919413.jpg?x-oss-process=style/c640ms)
糖醋鱼块
香辣肉丝
红烧萝卜
油焖春笋
油面筋塞肉
粉丝蒸虾
蒜蓉金针菇
芋儿鸡
烩菜
茄子炖土豆
葱爆肉
清蒸鲫鱼