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猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。       猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便作用。


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食材与明细
酸菜炒猪肠的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    用清水冲洗到水是清的,这才干净。
  • 5.
     
    切成小段,沥干水分。
  • 6.
     
    酸菜洗干净切碎,小辣椒切碎,姜切片。
  • 7.
     
    先把酸菜用油炒一炒,加点糖,不够算可以加点醋。盛起来备用
  • 8.
     
    烧开锅,加入姜,辣椒爆一爆,把猪肠倒下去爆炒。
  • 9.
     
    加点盐,生抽炒一炒,加入酸菜盖上盖子焖一焖。开盖再煮一会就可以啦,(猪肠很容易熟,煮太久会很韧的)
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