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二、面粉 用水调成糊状,加少量盐。 三、茄子 切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。 准备工序: 把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。 烹饪步骤: 一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。 二、放入油热的煎锅。 三、不断翻面油煎,直至两面黄。 出锅啦!


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炸茄盒的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。
  • 5.
     
    放入油热的煎锅。
  • 6.
     
    不断翻面油煎,直至两面黄。
  • 7.
     
    出锅啦!很香的……记得小时候最喜欢妈妈做这道菜了。
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