菜谱

我是北京人,北京的传统食品里有一个是炒红果。我个人非常喜欢吃炒红果,但是我家那个可恶的老公嫌炒红果长得不够漂亮。   去年我公公和我家亲亲老公都血脂高,山楂是非常好的降脂食材,正好冬季山楂正是时节,我就做了一些山楂小食给我老公吃,我发现山楂雪梨是我老公最满意的,因为外形漂亮山楂晶莹剔透,飘散是雪梨的香味,而且冰糖和雪梨中和了山楂的酸,做好之后放入冰箱里再拿出来食用,冬天的时节里吃冰甜酸香别有一番滋味。   家里有小朋友和老人的,冬季时节食用此小食对身体是非常有好处的。


贪吃小熊厨房
食材与明细
山楂雪梨的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4. 
    开小火,打开锅盖,这个时候山楂已经成半透明状出水,然后把雪梨铺在山楂上面,盖上锅盖开大火继续蒸,10分钟左右。
  • 5.
     
    10分钟之后,关火。把山楂雪梨放进小容器,在冰箱里冻一个晚上,第二天食用即可。
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