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豆腐皮、鸡胸肉、虾仁、火腿、冬笋、熟猪油、盐、上汤。
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白豆腐干、鸡骨架、鸡脯肉、香菇、冬笋、火腿、虾仁、青菜芯、清水、葱、姜、料酒、盐、鸡精。
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白豆干、熟鸡丝、冬笋、姜丝、虾仁、油菜心、盐、料酒、鸡汤。
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豆腐皮、北极虾、虾皮、香菜、鸡汤、蒜、姜、盐、香油、鸡汁。
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虾仁、熟鸡胸肉、鸡汤、葱、姜、盐、料酒、糖调味勺、水淀粉、蛋清、生抽、植物油、鸡精。
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笨鸡腿、豆皮、葱、姜、清水、盐、鸡精。
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豆皮、小油菜、胡萝卜、史云生浓缩高汤。
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白豆干、冬笋、鸡胸肉、香菇、火腿、虾仁、小油菜、高汤。
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大白干、菜心、猪肉、虾皮、菌菇。
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干丝、笋、杏鲍菇、鸡胸肉、虾仁、青菜、盐、鸡精、油。
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白豆干、鸡大腿、香菇、胡萝卜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、味精。
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干丝、火腿、木耳、小青菜、虾、盐、鸡精、色拉油、白胡椒粉。
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白干、鸡清汤、鸡丝、木耳丝、虾仁、火腿丝、鸡毛菜、盐。
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豆皮、金华火腿、熟鸡丝、木耳、虾仁、油菜、竹荪、鲜鸡汁、生姜。
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白干、肉汤、香菇、竹笋、火腿、盐。
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干丝、木耳、香菇、香肠、火腿肠、莴苣、莴苣叶、盐、味精、鲜贝露、麻油。
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干豆腐、午餐肉、小青菜、盐。
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白豆干、金华火腿、海米、鸡腿菇、葱花、高汤。
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白干、生姜、小葱、料酒、浓缩鸡汁、盐。
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厚百叶、小青菜、鸡汤、干丝、虾仁、胡萝卜、盐。
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干丝、干贝、银鱼干、海米、香菇、姜丝、盐、麻油、橄榄油、小葱。
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白干、彩椒、香菇、银鱼、高汤、火腿、姜丝、糖、盐、浓缩鸡汁。
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豆腐皮丝、胡萝卜、香菇丝、鸡汤、胡椒粉。
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可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
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