热姜汁藕片

木木家常菜

热姜汁藕片

湖北特色菜

主料

辅料

盐3克

热姜汁藕片的做法步骤

1.准备食材
2.姜用工具磨成姜蓉
3.藕切成薄片
4.藕片入开水汆一下，大概3分钟断生，捞出
5.锅里倒入白醋
6.烧至沸腾后加入姜蓉
7.30秒后加入香油和盐，将热姜汁淋入藕片上，腌制20分钟左右即可食用

小窍门&温馨提示

藕片切得越薄越容易入味

分类：凉菜家常菜

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