粉红萝卜

kelly陈

粉红萝卜

这是妈妈教的方法，只是我改良了下，使它变得更漂亮更好吃。妈妈说我做得很不错，味道比她的还好哦！开心啊！

主料

白萝卜适量

辅料

粉红萝卜的做法步骤

1.白萝卜切片，放入盐，腌渍半小时，逼出水分倒掉。再用干净的水冲洗一下，挤干水分待用。
2.将紫甘蓝汁倒入萝卜片中。
3.神奇的时刻来了，加入白醋，瞬间变成漂亮的颜色。多泡一会儿颜色会更深。
4.上好色的萝卜片放入罐中。
5.倒入用凉开水和鸡精、白醋、白糖调好的水。
6.最后密封，入冰箱冷藏一天，就可以食用了。
7.装盘，颜色很漂亮吧？

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