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炸茄盒

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娃娃小排骨 ,2010-03-19
炸茄盒,浙菜,是深受大众欢迎的家常菜。
食材明细

主料:
圆茄子、牛肉糜(也可用猪肉糜)。

调料:
糖 少量
鸡蛋 1个
泡打粉 1勺(泡打粉别放太多,否则炸出来的食物味道发苦)
料酒、生抽、胡椒粉、葱花、盐、面糊、面粉、淀粉、盐、味精。

 
制作步骤
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