牛肉松

Meggy跳舞的苹果

牛肉松

新鲜的牛里脊，简单的几步，几道常用的调味料，交给面包机，就能由新鲜的肉块变身入口即化的鲜美肉松了。老人、儿童食用，方便有营养

主料

牛里脊600克

辅料

牛肉松的做法步骤

1.新鲜牛里脊洗净，切成小块
2.入凉水锅中煮熟
3.捞出后，晾到温热时，更刀拍扁
4.手撕成细丝
5.入面包桶内
6.选择“肉松”程序，系统默认时间为1小时。十分钟后，肉丝就有了肉松的雏形了
7.生抽、蚝油、白糖、盐同入一碗，用筷子搅拌，加速糖和盐的溶化
8.时间过半时，可将调味汁倒入肉松中
9.离程序结束还差10分钟时，可投入一把白芝麻，就静等牛肉松出炉吧
10.很细腻的肉松，有入口即化之感

小窍门&温馨提示

1.请根据自己家的面包机选择相应的程序和时间；2.调料可以根据自己的口味进行调整，我的肉松调料不多，有微微的咸味，更适合老人和儿童食用。

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