彩椒虾皮小炒

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彩椒虾皮小炒

淡虾皮是极好的补钙食材，也十分的百搭，可以直接蘸酱油吃，也可以用来小炒，今天我就是拿它来配彩椒小炒了一下，十分的鲜香有味哦，喜欢的朋友们也可以参考一下。

主料

彩椒2个
淡虾皮30克

辅料

彩椒虾皮小炒的做法步骤

1.备料彩椒，淡虾皮，蒜头。
2.热锅加油，将淡虾皮冲洗干净后，再锅爆炒。
3.再热锅加少许油，将彩椒下锅爆炒。
4.炒加适量的细趟调味。
5.将炒好的虾皮转至在彩椒锅里。
6.加适量料酒炒至均匀挂味即可。
7.这样子一份补钙又配粥的小菜就完成了。

小窍门&温馨提示

这一款是淡虾皮，所以盐的用量可以大一点点。淡虾皮想要炒的鲜香有味，那就小火烘炒。

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