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旱蒸鲈鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    取一张大一的锡纸,洋葱切稍粗的丝在锡纸上铺平,再放上葱姜片。
  • 5.
     
    最后将腌好的鱼片整齐的码放在最上面并封口。
  • 6.
     
    将锡纸包放入平底锅里。
  • 7.
     
    开中火蒸至锡纸包膨胀鼓起改小火2分钟关火。
  • 8.
     
    关火3分钟后,用小刀从中间划开,洒上葱姜丝,浇上蒸鱼豉油,再淋上一点点热油就可以上桌了。
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