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小猫蛋糕

小猫蛋糕

之前的菜谱不小心发布了,不是完整版,抱歉了。
这期烘焙的主题是杯子蛋糕(裱花),老公知道后明确表示不要吃奶油,我想小朋友吃多了确实也不好,如何是好,看着大家热火朝天做蛋糕,心里痒,加上小朋友这两天幼儿园的生活也适应了,做妈妈的要奖励,于是出了这款不是很专业的蛋糕。做工粗糙,不过小朋友甚是喜欢。这款蛋糕我用了老式蛋糕的方子,材料简单,无水无油,口感还不错。

主料
辅料

小猫蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、红薯泥比较软,不太适合造型,可以加入适量熟的糯米粉,我没加,所以用的较少
2、紫薯泥较干,可以加入适量酸奶调出需要的硬度,也可以加入纯奶或者炼乳,依个人喜好
3、土豆泥有些涩,加些糖或者炼乳中和一下
4、将薯泥过一下筛效果会更细腻一些,我的有些粗糙了
5、如果没有巧克力也可以用海苔剪出眼睛和胡须等部位。
分类: 烘焙 纸杯蛋糕
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