鲜虾番茄挂面

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鲜虾番茄挂面

现正是吃虾的时候，今年虾的价格也很诱人，早上一早从市场买回来的大个头虾，马上用来做早餐,够鲜美哪!

主料

辅料

鲜虾番茄挂面的做法步骤

1.所需食材
2.把虾须剪掉，挑去虾线，加少量盐，米酒，姜丝腌制几分钟；番茄用开水烫一下，切块备用
3.锅里烧开适量水，水开后把挂面放进
4.煮至七成熟时把挂面捞起后过一遍凉开水
5.用另一锅烧热加油，把番茄放进翻炒（煮第一遍面条时同时操作）
6.把番茄炒软后加进适量水烧开
7.再把挂面加入，加进鲜虾煮熟
8.最后加适量盐，酱油调味，撒上葱花即可

小窍门&温馨提示

第一遍煮面条时煮至六七成熟左右便可。

分类：面食面条孕妇产妇春季食谱午餐工作餐

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