菜谱

自从学会做南瓜馒头起,我们家几乎就再没出现过白花花的馒头,甚至连包子也几乎是清一色的金黄色。南瓜那黄澄澄的颜色和香喷喷的味道实在是招人喜爱。偶尔和香肠碰在一块,更是让人爱不惜手。


乐逍遥
食材与明细
南瓜香肠卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    取一大盆,把面粉倒入,放少许盐,南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上,然后把所有材料用筷子拌匀。
  • 5.
     
    把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜。
  • 6.
     
    静置1小时,发酵完成。
  • 7.
     
    把发酵好的面团分成若干分,取一份擀薄成方形。
  • 8.
     
    然后把香肠放在一侧卷起来成棍状,切成均匀的单数小段(仅切到3/4处,外面一侧保持连接)。
  • 9.
     
    然后把双数的那几截扭到另一侧。文字表达能力不强,大家还是看图吧。
  • 10.
     
    ..........
  • 11.
     
    .........
  • 12.
     
    把切好的面胚放进蒸笼里蒸12分钟,熄火后再焖3-5分钟即可。
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