猪里脊肉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉、料酒、盐。
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猪肉、鸡肉、干淀粉、胡椒粉、姜、五香粉、生抽、盐、糖。
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猪肉、午餐肉料包、清水。
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主料:猪肉馅(肥3瘦7)、配料:鸡蛋、玉米淀粉、葱花、姜、白糖、十三香、五香粉、盐。
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五花肉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、酱油、糖、葱末、姜末。
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猪腿肉、鸡蛋、葱、姜、淀粉、高汤、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香、白糖。
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猪肉末、淀粉、鸡蛋、葱、姜、清水、花椒粉、十三香、糖、盐。
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前腿肉、带壳鸡蛋、小葱、鲜姜、淀粉、蚝油、盐、黑胡椒粉、凉水。
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猪肉、午餐肉调料、清水。
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后臀尖、葱、沙拉酱、鸡蛋、姜、盐、白胡椒粉、五香粉、生抽、白砂糖、黄酒、油、干淀粉。
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猪肉馅、小葱、姜、水淀粉、盐、胡椒粉、五香粉。
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猪肉馅、葱、姜、鸡蛋、淀粉。
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牛肉、淀粉、鸡蛋、姜、葱花。
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猪里脊、鸡蛋。
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后肘猪肉、午餐肉调料、水。
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瘦猪肉、胡萝卜、鸡蛋、生姜、蒜蓉、盐、糖、料酒、胡椒粉、白胡椒粉、鸡精、淀粉。
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猪肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、五香粉、生抽、白糖、油、料酒、淀粉。
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猪腿肉(去皮)糜、淀粉、水、盐、胡椒粉、植物油、面粉、鸡蛋、糖、生抽、咖喱粉。
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猪前夹肉、鸡蛋、生抽、盐、五香粉、花椒面、鸡精、淀粉、面粉。
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猪瘦肉、鸡蛋、红薯粉、姜片、十三香、白胡椒粉、生抽、食盐、黑芝麻。
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肉馅、葱、姜、淡粉、面粉、水、鸡蛋、蚝油、生抽、胡椒粉、食用油、盐、白糖。
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可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,因为口味香脆酸甜,颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜,属川菜名菜。创始人为四川地区居民,后被宫保丁宝桢改良发扬光大,流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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